Recette: Appétissant Porc au caramel

Porc au caramel. Chargement de votre vidéo. "Porc au caramel : la meilleure recette". Découvrez la recette de Porc au caramel, un plat très parfumé qui permet de voyager en restant. Une fois le caramel dissout, rajouter la viande et l'oignon coupé en gros morceaux et mettre à feu très vif.

Une recette simple et rapide du fameux porc au caramel asiatique. Filet mignon de porc au four. Porc au caramel ça faisais longtemps que je n'avais pas préparé de plat asiatique avec mon Je continue la publication de recettes vietnamiennes avec le porc au caramel. Vous pouvez avoir Porc au caramel using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Porc au caramel

1. C'est 1 de filet mignon de porc de 800 Gr environ.
2. C'est 1 de oignon.
3. Préparez 1 gousse de d'ail.
4. Vous avez besoin 20 Gr de d'eau.
5. Préparez 60 Gr de sucre en poudre.
6. Préparez 2 C de à soupe de sauce soja.
7. C'est 2 C de à soupe de sauce nuoc mam.
8. Préparez de Coriandre.
9. Vous avez besoin de Sel, poivre.

La romancière Minh Tran Huy est reliée au Vietnam, son pays d'origine, grâce notamment aux plats de grand-mère, qui l'a élevée. Elle lui a transmis la recette du porc au caramel. Faites mijoter à feu doux en. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.

Porc au caramel instructions

1. Couper le filet mignon de porc en cubes de 2 cm environ. Réserver..
2. Dans une casserole en fonte, mettre eau + sucre et chauffer à feu vif pendant 5 minutes environ pour faire un caramel, ajouter ensuite les 2 sauces et la viande. Ajouter oignon et ail émincés, sel et poivre et poursuivre la cuisson une vingtaine de minutes. On peut rajouter un peu d'eau au besoin pendant la cuisson..
3. Parsemer de coriandre ciselée et déguster avec du riz basmati..

Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems[réf. nécessaire]. Ce plat mélange le gout du caramel et du nước mắm. La recette de porc au caramel Thermomix ! Commencer par couper la viande en fines lanières. Et oui encore une recette sucrée salée et de loin ma préférée.