Recette: Délicieux Soupe américaine

Soupe américaine. Une page de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Pages dans la catégorie « Soupe américaine ». Sauce américaine (French for American sauce) is a recipe from classic French cookery containing chopped onions, tomatoes, white wine, brandy, salt, cayenne pepper, butter and fish stock.

Retrouvez cette recette de soupe de poisson américaine sur mon blog Cookismo.fr Couper le poireau en deux et le rincer sous un filet d'eau. Read reviews from world's largest community for readers. Goodreads helps you keep track of books you want to read. Vous pouvez avoir Soupe américaine using 18 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Soupe américaine

1. Vous avez besoin 1 de bouquet garni.
2. Vous avez besoin 1 de carcasse de poulet ou alors 2 escalopes + 2 cubes de bouillon.
3. Préparez 1 de oignon.
4. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
5. C'est 1 de blanc de poireau.
6. Préparez 1 de rutabaga (ou pas).
7. Préparez 25 gr de beurre.
8. C'est 1/2 cuillère à café de grains de cumin.
9. C'est de piment de Cayenne (fort ou pas).
10. Vous avez besoin 1 de pincée de filaments de safran.
11. C'est 2 cuillères à café de farine.
12. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de cognac.
13. Préparez 1 cuillère à soupe de concentré de tomates.
14. C'est 85 gr de riz basmati.
15. C'est 50 gr de crevettes cuites.
16. Vous avez besoin de persil.
17. Préparez de crème fraiche.
18. Préparez de sel et poivre.

Start by marking "La Soupe Américaine" as Want to. Une bonne série américaine à voir. Cette page vous présente les séries américaines à voir, diffusées à la télé, ou disponible sur les plateformes et services de.. La corn chowder est une soupe épaisse et crémeuse typiquement américaine à base de maïs, un aliment.

Soupe américaine étape par étape

1. Rincez la carcasse, posez-la dans une grande marmite avec le bouquet garni et 2 litres d'eau et portez à ébullition. Puis baissez le feu et laissez cuire 1h30. Sortez la carcasse, ôtez la viande des os, filtrez le bouillon et réservez. Si vous optez pour les bouillons cube, et bien faites ce que vous avez à faire avec eux et 2 litres d'eau !.
2. Faites fondre le beurre dans une grande marmite puis ajoutez le poireau émincé, le rutabaga coupé en petits dés, l'oignon émincé finement, l'ail pressé, le cumin et le piment. Si vous avez des escalopes et du bouillon cube, coupez les escalopes en cubes et ajoutez-les dans la casserole à ce moment la. Laissez dorer le tout 8mn à feu vif..
3. Ajoutez le safran. Saupoudrez de farine en remuant. Incorporez le cognac et le concentré de tomates. Faites cuire environ 5mn puis ajoutez le bouillon et le poulet décortiqué si vous avez choisi l'option bouillon maison. Ajoutez le riz et mélangez bien. Faites cuire à petits bouillons pendant 15mn environ. Quand le riz est cuit, ajoutez les crevettes, le persil et la crème à votre convenance. - Salez et poivrez si nécessaire..

Passez la soupe au chinois pour enlever les petites peaux des graines de maïs. Si vous proposez la soupe à midi, pour imiter le bacon, typique pour la soupe américaine, vous pouvez saisir rapidement. La soupe de poulet aurait des vertus thérapeutiques, Soupe au poulet américaine. La soupe de poulet a des vertus thérapeutiques… La soupe Fanesca équatorienne de Pâques est une recette traditionnelle et saisonnière. Elle se prépare à base de morue, de courgette, fèves, maïs, haricots divers, petits pois, riz, oignons, ail.