Recette: Savoureuses Tarte aux endives et au vieux Lille

Tarte aux endives et au vieux Lille. Enlever la croûte du Vieux-Lille et le couper en bandes régulières. En tapisser les endives et froncer au-dessus la pâte brisée. Démouler et servir avec une salade d'endives crues.

Le goût est encore plus puissant que le maroilles Réservé au amateurs de fromage aux odeurs. "Une tarte délicieusement fine et croustillante, grâce à une pâte à tarte très légère. La garniture est onctueuse et gourmande, entre nord et sud. Avec des endives de pleine terre, petites et pas trop gorgées d'eau, l'amertume sera plus que discrète. Vous pouvez avoir Tarte aux endives et au vieux Lille using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Tarte aux endives et au vieux Lille

1. C'est 4 de endives.
2. Préparez 4 de tranches de jambon fumé.
3. Préparez 200 g de Vieux Lille (ou de Herve).
4. Vous avez besoin 1 de pâte brisée.
5. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de mascarpone.
6. Préparez 100 ml de lait.
7. C'est 20 g de beurre.
8. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
9. Vous avez besoin de Piment d'Espelette.

Comment associer la pomme de terre à des produits régionaux pour une recette pleine de saveurs ? Découvrez la recette de pizza de pommes de terre aux. L'endive est un légume d'hiver par excellence qui peut servir de base à une multitude de salades et de plats. À l'achat, l'endive doit être ventrue, bien blanche avec des feuilles serrées ourlées d'un peu de jaune, et son talon clair, sans trou ni trace rouge. LaM Lille Metropole Musee d'art moderne, d'art contemporain et d'art brut. yakınındaki oteller.

Tarte aux endives et au vieux Lille instructions

1. Nettoyez les endives et retirez le trognon. Placez-les dans une cocotte avec le beurre, l'ail et un petit verre d'eau.
2. Placez sur les endives une feuille de papier cuisson, puis une petite assiette retournée et enfin le couvercle pour assurer une bonne cuisson à l'étouffée. Mettre sur feu très très doux pendant 1h30 sans ouvrir..
3. Égouttez les endives longuement (l'idéal etant de les cuire la veille).
4. Etalez la pâte brisée dans le moule à tarte, disposez les endives, le jambon fumé coupé en lanière et le fromage coupé en gros dès..
5. Mélangez le mascarpone avec le lait et piment d'Espelette et versez sur la tarte..
6. Enfournez pour 15 minutes à 220°C... Servez avec une salade de mâche par exemple.

Librairie Furet du Nord yakınındaki oteller.. Les meilleures recettes de tarte aux endives notées et commentées par les internautes. tarte aux endives c'est sur Ptitche. Pour un dessert frais, ensoleillé et coloré, optez pour la tarte aux fruits! Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux. Entre la tarte aux endives et au camembert et celle au chavignol, difficile de ne pas se régaler.