Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce. Faites changement des boulettes de boeuf et optez pour des boulettes de poulet! Nous vous proposons une excellente recette de boulettes à base de poulet haché et de riz, le tout. Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce.
Dans un bol, mélanger le poulet haché avec la chapelure, l'oeuf, l'ail et, si désiré, le gingembre. Dégustez ces boulettes de poulet à la sauce tomate curry. Des boulettes de poulet délicieusement parfumées ! Vous pouvez avoir Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce using 22 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce
- C'est de La sauce :.
- Vous avez besoin 2 c de à s d'huile.
- C'est de Du beurre.
- Vous avez besoin 1 de morceau de poulet.
- C'est 1 de oignon moyen haché.
- Préparez 1 gousse de d'ail hachée.
- Préparez 2 de carottes coupées en rondelles.
- Préparez 1 de poignée de pois chiches.
- Préparez de De l'eau bouillante (1.5l jusqu'à 2l).
- Vous avez besoin de Sel.
- C'est de Poivre.
- Préparez de Curcuma.
- C'est de Coriandre en poudre.
- Préparez de Les boulettes.
- Préparez 1 de blanc de poulet haché.
- Vous avez besoin 1 de fenouil cuit à la vapeur et écrasé.
- Vous avez besoin 2 c de à s de chapelure.
- Vous avez besoin de Du persil haché.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail hachée.
- Vous avez besoin de Sel.
- Préparez de Poivre.
- Préparez de Farine.
Coupez les escalopes de poulet en gros morceaux et hachez les à l'aide d'un robot ménager. Hachez finement le persil et coupez les échalotes en petits dés. Dans un grand saladier, mélangez la viande hachée avec l'œuf entier puis rajoutez les échalotes, le persil, le. La sauce pour les boulettes de viande hachée.
Boulettes de poulet haché et fenouil en sauce étape par étape
- Préparer la sauce : mettre tous les ingrédients sauf l'eau dans une marmite, laisser revenir environ 10 min puis ajouter l'eau bouillante, recouvrir et laisser cuire..
- Dans un saladier mettre tous les ingrédients des boulettes sauf la farine, bien mélanger le tout puis former des boulettes et les faire passer dans la farine..
- Dès que le poulet de la sauce est bien cuit ajouter les boulettes et laisser cuire environ 30 min..
- Au moment de servir ajouter du persil haché au dessus..
Concernant la sauce de tomates, pour cette recette nous avons utilisé une sauce simple à base de tomates, d'oignons, avec du persil, de l'ail et du cumin. Cependant, vous pouvez donner votre touche personnelle à votre sauce, en ajoutant les épices de votre choix. Par exemple, vous pouvez utiliser un peu de curry, ou en ajouter une touche. Dans un grand bol, bien mélanger le poulet et le veau hachés, les oeufs, la chapelure, le lait et le mélange de légumes hachés. Boulettes au poulet, sauce Général Tao.
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