Comment Cuire Appétissant ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE

ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE.

Vous pouvez cuisiner ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE

1. Vous avez besoin 1 de oignon émincé finement.
2. C'est 3 gousses de d'ail pilées ou râper.
3. Préparez 1 de càs bien bombée de moutarde à l'ancienne.
4. Préparez 2 de càs de miel.
5. Vous avez besoin 2 de càs de crème fraîche épaisse ou 20 cl en liquide.
6. C'est 1 de bonne pincée de sel (attention la moutarde est salée).
7. Vous avez besoin 1/2 de càc de poivre, autant pour le curcuma.
8. Préparez 3 de càs d'huile de tournesol.

ESCALOPE de POULET, SAUCE CRÉMEUSE à la MOUTARDE à L'ANCIENNE instructions

1. Pour commencer, coupez la viande en lanières dans l'épaisseur, et assaisonner de sel (très peu, la moutarde est déjà salée, et de poivre Dans une sauteuse, chauffer l'huile bien chaude, faire revenir les lanières de poulet pendant 3 à 4 mn Puis ajouter l'oignon émincé, laisser suer une bonne minute Ensuite ajouter l'ail pilées, remuer ;) Ajouter le curcuma, remuer bien ensemble.
2. Puis ajouter la moutarde à l'ancienne, la crème fraîche et le miel, bien mélanger le tout bien ensemble ;) Portez à ébullition, et laisser mijoter sur feu doux quelques minutes, le temps que la sauce épaississe. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire, c'est prêt.