Recette: Parfait Risotto à la courge butternut

Risotto à la courge butternut.

Vous pouvez cuisiner Risotto à la courge butternut using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Risotto à la courge butternut

1. C'est 1/2 de butternut.
2. Préparez 150 g de riz arborio.
3. Préparez 1/2 de oignon.
4. C'est 10 cl de vin blanc.
5. Préparez 1 l de bouillon.
6. Préparez 1 de noix de beurre.
7. C'est de Parmesan.
8. C'est de Sel, poivre.

Risotto à la courge butternut étape par étape

1. Faire revenir les oignons dans de l'huile puis déplacer au vin blanc. Une fois évaporé, ajouter le riz et laisser cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide..
2. Lorsqu'il ne reste plus assez de bouillon pour la butternut, verser le tout sur le riz pour que l'ensemble continue à cuire..
3. Lorsqu'il ne reste plus assez de bouillon pour la butternut, verser le tout sur le riz pour que l'ensemble continue à cuire..
4. Lorsque le riz est fondant, ajouter du beurre et assaisonner au goût. Servir et saupoudrer de parmesan..