Comment Faire Appétissant Porc sauté aux abricots

Porc sauté aux abricots. Ajouter les abricots secs et prolonger la cuisson quelques minutes à découvert si la sauce vous parait trop claire. On peut aussi ajouter (facultatif) une lichette de crème fraîche en fin de cuisson. Sauté de porc aux petits légumes Voir la recette.

La viande de porc se marie à merveille avec les mets sucrés. Dressez le sauté de porc dans un plat de service, décorez des feuilles de verveine ou de cerfeuil ciselées. Oublier sur le feu doux, laisser mijoter. Vous pouvez avoir Porc sauté aux abricots using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Porc sauté aux abricots

1. Préparez 2 de filets mignons de porc (1 kg au total environ).
2. C'est 2 de oignons nouveaux.
3. Préparez 125 Gr de d'abricots secs moelleux.
4. Vous avez besoin de huile d'olive.
5. C'est 4 C de à soupe de sauce soja.
6. Préparez 2 C de à soupe de miel.
7. C'est de Sel, poivre.
8. C'est de Facultatif : coriandre.

Ce n'est pas un secret que le porc est une viande idéale pour les plats sucrés-salés. Celui-ci nous emmène passer l'hiver dans des contrées lointaines. Faites-y dorer les morceaux de viande. Ajoutez les abricots égouttés, les quartiers de citrons, les anis étoilés et les épices.

Porc sauté aux abricots étape par étape

1. Couper la viande en fines rondelles et la faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Eplucher les oignons, les émincer, et les ajouter dans la cocotte, remuez bien, puis ajouter les abricots (s'ils sont trop gros, on peut les couper en 2)..
2. Poursuivre la cuisson et ajouter sel et poivre, puis sauce soja et miel et un petit verre d'eau. Couvrer et laisser mijoter 25 minutes. Ajouter si vous le souhaitez de la coriandre fraiche coupée. Délicieux avec du riz ou des nouilles sautées..

Porc aux abricots rôti porc abricots moutarde. Magret de canard sauté au vinaigre de framboise. Un mariage très réussi avec ce filet de porc qui s'accompagne à merveille d'abricots et de moutarde à la noix. Une fois dorés, ajoutez le miel, la badiane, la cannelle et les amandes. Laissez caraméliser, assaisonnez, puis versez le thé et les abricots.