☆Gaspacho aux Cerises☆. Revisitez le traditionnel gaspacho espagnol avec cette version originale, fraîche et raffinée qui mêle légumes et fruits ! Au bout de ce temps, lavez et dénoyautez les cerises. El gazpacho es una bebida con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, pan, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo.
Nettoyez et épongez les cerises (conservez-en quelques-unes pour la décoration). Ajoutez tous les ingrédients (excepté les branches de thym) Rectifiez l'assaisonnement si besoin puis versez dans des verrines et placez au frais. Décorez chaque gaspacho avec une cerise et une branche de thym. Vous pouvez avoir ☆Gaspacho aux Cerises☆ using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de ☆Gaspacho aux Cerises☆
- C'est 500 g de cerises.
- Préparez 3 de tomates noires de Crimée.
- Préparez 1 de oignon rouge.
- C'est 1 de tranche de pain de mie rassis.
- C'est 2 gousses de d'ail.
- Préparez 3 de càs d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 2 de càs de vinaigre balsamique.
- C'est de sel et poivre.
El gazpacho es una sopa fría típica de la cocina española que se consume especialmente en verano. Si le gazpacho a la consistance qui vous plait passer à l'étape suivante. Sinon ajouter un peu d'eau à votre goût. Attention si vous ajouter trop d'eau le gazpacho perdra du goût.
☆Gaspacho aux Cerises☆ instructions
- Laver et sécher les tomates. Les couper en gros dés en retirant les pédoncules. Peler et hacher grossièrement l'oignon et l'ail.
- Mélanger le tout dans un récipient avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le pain de mie coupé en dés, un peu de sel et de poivre.
- Couvrir et laisser macérer au frais 30 min au moins. Pendant ce temps, laver et dénoyauter les cerises. Les ajouter au mélange précédent.
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange fin en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Passer la préparation au tamis puis verser dans des verrines.
- Placer 1h au frais au moins avant de servir.
- Déguster avec des sucettes de fromage de chèvre, huile d’olive et ciboulette 😋.
Vous pouvez le servir parsemé de petits cubes de tomates, concombre. Gaspacho ou Gazpacho : Le gaspacho est un potage espagnol qui se mange froid à Trucs et astuces de cuisine. Comment réaliser facilement sa confiture de cerises ? La confiture de cerises est une plus difficile à réaliser car les cerises contiennent peu. Gazpacho is summer in a bowl for my family.
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