Recette: Savoureuses Purée de butternut au panais

Purée de butternut au panais.

Vous pouvez cuisiner Purée de butternut au panais using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Purée de butternut au panais

1. Préparez 1.5 kg de courge butternut.
2. Préparez 400 g de panais.
3. C'est 3 de CAS de très bonne huile d'olive.
4. C'est 1 de pincée de piment d'Espelette (facutatif).
5. Vous avez besoin de Sel, poivre.

Purée de butternut au panais instructions

1. Epluchez et coupez en gros cubes, la butternut et les panais. Faites les cuire à la vapeur de préférence pendant 10 minutes. A défaut à l'eau salée pendant 20 à 25 minutes, mais cela sera plus aqueux..
2. Ecrasez au presse purée ou la fourchette, les légumes. Ajoutez l'huile d'olive, et fouettez le tout. Salez et poivrée, ajoutez le piment d'Espelette. Dégustez bien chaud..