Poulet aux épinards et parmesan. Des escalopes de poulet cuites au four avec des épinards, des pommes de terre et du parmesan. Voici un délicieux plat convivial du poulet à la crème et aux épinards parfumé au thym frais et paprika fumé, la sauce est onctueuse parfumée à l'ail et parmesan, un plat que mon mari nous prepare souvent accompagné de pomme de terre rôties au four (recette qui suivra) ou encore de légumes. Râpez le parmesan (il sera biiien meilleur si vous le râpez vous-même).
Vous avez des escalopes de poulet et vous voulez les cuisiner différemment ? Voici une recette absolument DINGUE : du poulet à la crème, avec des épinards. Mélanger le poulet, les épinards et la béchamel. Vous pouvez cuisiner Poulet aux épinards et parmesan using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Poulet aux épinards et parmesan
- Vous avez besoin 100 gr de d’épinards frais cuits d’avance.
- C'est 250 gr de d’escalopes de poulet.
- Vous avez besoin 80 cl de bouillon de poule.
- Préparez 200 ml de crème liquide.
- Vous avez besoin 75 gr de parmesan râpé.
- C'est 1 gousse de d’ail.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
Dans un plat beurré, commencer par une couche du mélange puis alterner feuille de lasagne, mélange et finir par le mélange. Parsemer du parmesan pour faire gratiner. Conçu pour les PPC par Amanda Riva. En utilisant les restes de poulet cuit, vous n'aurez besoin que de quelques minutes Incorporer le fromage à la crème et le lait, fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Poulet aux épinards et parmesan étape par étape
- Coupez votre poulet en lamelles et faites le revenir dans l’huile d’olive.La cuisson prend 5 minutes de chaque côté.Le retirer du feu..
- Râper le parmesan.(Meilleur que si vous l’achetez déjà râpé).
- Déglacer la même casserole avec le bouillon de poule.Puis verser la crème,l’ail émincé et le parmesan râpé..
- Fouettez sur feu moyen/fort jusqu’à ébullition.La sauce doit épaissir.Ajoutez les épinards.Mélangez quelques minutes afin que la sauce s’imprègne de toutes les saveurs..
- Remettez le poulet dans la sauce et couvrez quelques minutes afin qu’il remonte en température.C’est prêt !.
Fouetter le fromage parmesan et faire cuire pendant deux. On adore le poulet ricotta mozza épinards de St SEVER ! Nettoyer les épinards, en retirer les feuilles abimées et les tiges trop rigides. Faire chauffer à feu moyen Y ajouter ensuite les épinards en vrac, le trait de jus de citron, la pincée de noix de muscade, un peu de sel et Poulet au champagne, crème et morilles en cocotte. Badigeonner les cuisses de margarine fondue.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar