Endives au jambon. Disposer les endives cuites sur les tranches de jambon puis rouler le tout. Chicon au jambon, Chicon au gratin. L'endive au jambon (désignée sous le terme chicon-gratin en Belgique) est un plat typique du Nord-Pas-de-Calais, de la Belgique et des Pays-Bas.
Un délice à savourer en famille. Pour la béchamel : faites fondre le beurre puis ajoutez-y la farine. Des endives fondantes dans de belles tranches de jambon, le tout parsemé de sauce béchamel. Vous pouvez avoir Endives au jambon using 2 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Endives au jambon
- Préparez 2 de endives.
- Vous avez besoin 2 de tranches de jambon blanc.
Un beau gratin à partager en toute saison !. Les endives au jambon font partie de la tradition culinaire familiale. C'est aussi une façon de réussir à faire manger des légumes, qui plus est des endives, aux enfants ou à ceux qui n'apprécient pas trop. Parce que les endives au jambon c'est bon.
Endives au jambon instructions
- Choisir 2 petites endives.
- Laver les endives en les conservant entières.
- Cuire les endives entières, 12 minutes à la cocotte minute.
- Rouler 1 endive dans une tranche de jambon blanc. Recommencer l'opération pour la deuxième endive.
- Placer les "rouleaux" dans une poêle chaude et préalablement huilée, en disposant l'extrémité de la tranche de jambon sur la poêle, afin de "souder" le rouleau de jambon.
- Après 3 à 4 minutes, vous pouvez retourner le rouleau et le cuire à votre convenance.
Faites ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre appareil ! Enroulez chaque endive dans une tranche de jambon. Alignez les endives au fond du plat à gratin, recouvrez avec la béchamel, et répartissez le reste du fromage. Pendant la saison des endives, essayez cette recette d'endives au jambon, vous ne serez Égoutter les endives et les laisser refroidir. Préparation de la recette Endives au Jambon étape par étape Endives au jambon.
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