Comment Faire Savoureux Soupe froide courgette chèvre menthe

Soupe froide courgette chèvre menthe. Une fois les courgettes froides, les mixer avec le chèvre frais, les feuilles de menthe, l'huile d'olive. La soupe doit être lisse et fluide. Soupe de courgette chevre et menthe.

Dernière en date, et pour une fois c'est pas ma faute, c'est celle de mon fils ! Frissons de plaisir garantis avec cette soupe froide aux courgettes et aux petits pois parfumée à la menthe fraîche, arrosée d'un filet de jus de citron et parsemée de graines de lin (ou autres). Soupe froide de courgettes à la menthe. Vous pouvez cuisiner Soupe froide courgette chèvre menthe using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Soupe froide courgette chèvre menthe

1. Vous avez besoin 1 kg de courgettes.
2. Préparez 1 de palet de chèvre frais.
3. C'est 3 de brins de menthe.
4. Vous avez besoin 2 de verres d’eau.
5. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de d’huile d’olive.
6. C'est de Sel, poivre.
7. C'est de (Facultatif : lait de coco).

Lorsque les courgettes sont cuites, laisser refroidir sans jeter l'eau de cuisson. Salade froide de penne aux tomates cerise et courgettes. Tian de légumes d été au fromage de chèvre frais. Salade de courgettes à la feta et.

Soupe froide courgette chèvre menthe étape par étape

1. Couper les courgettes lavées en rondelle et les mettre à cuire à la vapeur 6 minutes. Laisser refroidir..
2. Mixer les courgettes refroidies avec un palet de chèvre émietté, de l’huile d’olive et les feuilles de menthe..
3. Ajouter petit à petit l’eau (Et le lait de coco si vous en mettez) en mixant, jusqu’à obtenir une consistance de soupe un peu épaisse. Saler et poivrer..
4. Mettre au frigo et servir bien frais dans une verrine, en décorant d’une feuille de menthe..

Les bienfaits santé des courgettes : peu caloriques, les courgettes sont riches en minéraux et oligoéléments. Les bienfaits santé de la menthe : la menthe est riche en antioxydants. Soupe de courgettes, chèvre et curcuma. Pour cette première j'ai opté pour courgette chèvre, bien … Vous vous régalerez avec cette soupe froide de courgettes et pois chcihe, parfaite pour un dîner estival. Soupe froide de courgettes à la menthe et chèvre frais Lire la recette.