Recette: Savoureuses Clafoutis de rhubarbe au whisky

Clafoutis de rhubarbe au whisky.

Vous pouvez cuisiner Clafoutis de rhubarbe au whisky using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Clafoutis de rhubarbe au whisky

1. C'est de Préparation de la rhubarbe :.
2. Vous avez besoin 8 de tiges de rhubarbe.
3. Préparez 2 de cuil à s de sucre de canne.
4. Vous avez besoin de Préparation de l'appareil du clafoutis :.
5. C'est 40 g de farine.
6. C'est 1 de pincée de sel.
7. Vous avez besoin 2 de cuil s de sucre de canne.
8. Préparez 2 de oeufs.
9. C'est 25 cl de lait 1/2 écrémé.
10. Vous avez besoin 2 de cuil s de crème fraîche.
11. Préparez 3/4 de d'un verre de whisky.
12. Vous avez besoin de Beurre pour le moule.

Clafoutis de rhubarbe au whisky instructions

1. Eplucher les tiges de rhubarbe puis tailler les en tronçons de 3 cm. Les déposer dans un récipient. Les saupoudrer de sucre de canne, remuer et laisser dégorger pendant 2 heures au frais..
2. Verser la farine, le sel, le sucre de canne dans un saladier. Les mélanger. Casser les oeufs dans un bol et les battre au fouet. Verser peu à peu le lait en fouettant sans arrêt. Ajouter la crème fraîche toujours en fouettant. Ajouter ensuite le whisky à la préparation..
3. Beurrer un moule. Egoutter la rhubarbe et y ajouter l'appareil du clafoutis. Cuire 40 mn thermostat 7 (210 degrés)..