Recette: Savoureuses Spaghettis au courgettes et hachis de dinde

Spaghettis au courgettes et hachis de dinde.

Vous pouvez cuisiner Spaghettis au courgettes et hachis de dinde using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Spaghettis au courgettes et hachis de dinde

1. C'est 2 de courgettes longues.
2. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
3. Préparez 1 de oignon.
4. Préparez 400 g de spaghettis – (260g pour moi).
5. Vous avez besoin 4 de escalopes de dinde.
6. Vous avez besoin 1 de petite boîte de sauce tomate – (pour moi 1 boite de tomate pelées et concassées de 400g).
7. C'est 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive – (2càc pour moi).
8. Vous avez besoin de Persil – (coriandre pour moi).
9. C'est de sel, poivre.
10. C'est 1/2 de càc de curry en poudre.

Spaghettis au courgettes et hachis de dinde instructions

1. Laver les courgettes, en ôter les extrémités puis les couper en lanières très fines à l'aide d'une mandoline. Puis les faire cuire à la vapeur pendant 2 minutes.
2. Mixer l'oignon et l'ail. Hacher la dinde (je l'ai coupé en tous petits dés) puis la faire cuire dans une poêle avec l'huile pendant 5 minutes, y rajouter l'ail et oignon et continuer la cuisson 3mn. Ajouter la tomate ainsi que le sel, le poivre (et le curry). Faire revenir 10 minutes..
3. Pendant ce temps faire bouillir de l'eau pour les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Quand le tout est cuit, dresser les assiettes en disposant une couche de pâtes, de courgettes (sous la forme d'un nid) et verser la sauce à la dinde Saupoudrer de persil ou de coriandre et servir..