Le moyen le plus simple de Cuire Parfait Le classique gaspacho tout facile

Le classique gaspacho tout facile. Les grands classiques de la cuisine. très facile. bon marché. Ajouter à mes carnets. la recette Gaspacho. Recettes pas à pas Recettes faciles.

La reine des soupes froides, surtout, copiée, déclinée ou revisitée au fil des idées ! Classique de la cuisine espagnole, le gaspacho se décline ici en vidéo pour un été haut en couleurs ! On vous l'avait déjà présenté dans notre article sur les recettes rapides et faciles de tapas : le gaspacho espagnol, roi des soupes froides. Vous pouvez cuisiner Le classique gaspacho tout facile using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Le classique gaspacho tout facile

1. Vous avez besoin 2 kg de tomates bien mûres.
2. C'est 2 de poivrons verts.
3. C'est 1 de concombre.
4. Préparez 1 de oignon.
5. C'est 1 de tranche de pain de mie sans les croutes.
6. C'est 1 de œuf cuit dur.
7. Vous avez besoin 2 de cuilleres à soupe de vinaigre de xérès.
8. Vous avez besoin de Quelques feuilles de basilic.
9. Préparez de Huile d'olive.
10. C'est de Sel et poivre.
11. Vous avez besoin de Piment de Cayenne en poudre.

Découvrez la meilleure recette de gaspacho. Une petite entrée très facile à préparer et hyper rafraîchissante dès l'arrivée des beaux jours. Peler et épépiner les tomates. Éplucher et épépiner le concombre. Couper le poivron en petits dés.

Le classique gaspacho tout facile étape par étape

1. Laver les tomates (pas besoin de les peler) et les poivrons. Peler le concombre, le couper en 2 dans le sens de la longueur et retirer les pépins en grattant avec une petite cuillère. Nettoyer l'oignon..
2. Découper tous les légumes en morceaux et les mettre ensemble dans un grand récipient. Ajouter la tranche de pain coupée en cubes. Mixer finement le tout. Bien insister. De cette façon il ne faudra pas filtrer la soupe..
3. Ajouter le vinaigre de xérès, l'huile d'olive, la poudre de piment de Cayenne (ayez la main légère!), et assaisonner de sel et poivre selon le goût..
4. Pour la présentation, décorer d'un peu d'œuf dur râpé ou écrasé à la fourchette, et de quelques feuilles de basilic..
5. À préparer bien à l'avance si possible (les arômes se développent mieux) et à garder bien au frais. Il faut impérativement le servir bien froid..

Le gaspacho est un plat traditionnel du Sud de l'Espagne. Il s'agit, à l'origine, d'une soupe froide qui ne se faisait pas à base de légumes. Oliver Poels nous présente ce samedi celle du gaspacho classique à base de tomates, de concombres, d'oignons, d'ail, de poivron. le tout à éplucher et à. Si le traditionnel gaspacho andalou se prépare à base de tomates, il est également possible de réaliser une soupe froide à base de concombre, de menthe et de fromage frais. Nous vous proposons une recette facile pour faire du gaspacho de concombre, à servir en guise d'entrée tout au long de l'été.