Recette: Savoureux Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon

Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon.

Vous pouvez avoir Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon

1. Préparez 1 kg de jeunes pousses d’endives.
2. Vous avez besoin 4 de tranches de jambon.
3. Préparez 250 g de gruyère Rapée.
4. Vous avez besoin 30 cl de crème fraîche.
5. C'est 2 de ou trois gousses d’ail.
6. Vous avez besoin de Beurre sel et poivre.

Gratin de jeunes pousses d’endives au jambon instructions

1. Effeuiller les endives puis faites les cuire dans de l’eau bouillante 30mn.Lorsqu’elles sont cuites égouttez-les.
2. Dans une casserole faites fondre une noisette de beurre ajoutez l’ail écrasé, la crème fraîche le sel et poivre et les trois quarts du gruyère.Mélangez et laissez chauffer quelques minutes.
3. Dans un plat allant au four disposer une tranche de jambon autour de chaque endive puis recouvrez de crème au fromage.Terminez en parsemant le reste du gruyère rape sur le dessus. Enfourner pour 30 minutes à 210°..