Recette: Délicieux Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix

Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix.

Vous pouvez cuisiner Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix

1. Vous avez besoin 2 de poires conférences très mûres.
2. Vous avez besoin 150 g de bleu ou de roquefort.
3. C'est 16 de cerneaux de noix.
4. Vous avez besoin 1 de oeuf.
5. C'est 100 ml de crème fleurette.
6. C'est 1 de pincée de poivre.
7. Vous avez besoin 1 de //2 cuillère à soupe de sucre de coco.

Gratin de poires au bleu et aux éclats de noix instructions

1. Epluchez vos poires coupes-les en dés, et déposez-les les ramequins..
2. Coupez les cerneaux en 4 et répartissez-les équitablement dans les ramequins..
3. Coupez 4 tranches de bleu et posez-en une sur chaque ramequin..
4. Dans un bol écrasez le fromage restant, puis cassez un oeuf et ajoutez la crème et le poivre. Battez énergiquement..
5. Répartissez la crème dans les ramequins, puis enfournez à 200°C pendant 15 minutes.
6. Dégustez avec un verre de Porto....