Recette: Savoureux Courge butternut poêlée

Courge butternut poêlée. Gratin de crozets à la courge butternut, Cupcakes à la courge butternut et pommes, Velouté Les meilleures recettes de courge butternut avec photos pour trouver une recette de courge butternut. Poêlée de courge butternut et de poulet. Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et faites dorer les dés de courge.

Elle révèle la finesse de ses arômes en sorbet, son petit goût de noisette en confiture. Peler la courge butternut, retirer les graines. Poêlée de choux de Bruxelles au miel. Vous pouvez cuisiner Courge butternut poêlée using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Courge butternut poêlée

1. Vous avez besoin 1 de courge butternut.
2. C'est 1 gousse de d'ail.
3. Vous avez besoin 1 de grosse noisette de beurre.
4. Vous avez besoin 1 de feuille de laurier.
5. Préparez 1 de branche de thym.
6. Vous avez besoin 150 g de pleurotes.
7. Vous avez besoin de Sel et poivre.

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Courge butternut poêlée étape par étape

1. Couper la courge en deux et l'épépiner. L'éplucher et la couper grossièrement en petits cubes..
2. Faire revenir la noisette de beurre. Ajouter une gousse d'ail et faire revenir quelques instants. Ajouter les cubes de butternut..
3. Ajouter les aromates, sel et poivre..
4. Faire cuire 10 à 12 minutes à feu doux jusqu'à l'obtention d'une texture fondante..
5. Ajouter les pleurotes coupées en morceaux (plutôt fins)..

Variété de courge musquée méconnue, la courge butternut est issue de la grande famille des cucurbitacées. Elle tire son nom du fait de sa délicieuse saveur, qui se rapproche du beurre noisette. Noix de Saint-Jacques poêlées et courge butternut rôtie. Epluchez la ou les courge(s) Butternut, ôtez-en les graines et lavez-les. La courge butternut est une variété musquée, très appréciée depuis quelques années pour sa chair fondante et la texture veloutée que l'on obtient en la cuisinant.