Recette: Savoureux Clafoutis courgette chèvre

Clafoutis courgette chèvre. Un manque d'idées pour cuisiner les courgettes ! Délicieux clafoutis salé chèvre et courgettes, une recette simple. Préparation des olives (olives noires en saumure)..

Ce clafoutis de courgettes se prépare très vite, idéal pour les soirs de semaine. Il peut-être dégusté chaud ou froid Vous pouvez évidemment remplacer le chèvre par un autre fromage. La cuisine des vacances a ceci d'agréable qu'elle va à l'essentiel, sans fioritures, utilisant les produits locaux et de saison qui s'accommodent de mille façons. Vous pouvez cuisiner Clafoutis courgette chèvre using 7 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Clafoutis courgette chèvre

1. Vous avez besoin 250 gr de courgettes.
2. Préparez 300 ml de lait.
3. Préparez 3 de oeufs.
4. Vous avez besoin 50 gr de farine.
5. Préparez 40 gr de chèvre.
6. Vous avez besoin de Sel, poivre.
7. Vous avez besoin de Herbes de provence.

Par Cuisine et Vins de France. Revisitons la recette du célèbre dessert avec cette version salée ! Courgettes, oignons frais et fromage de chèvre sont rassemblés. C'est un clafoutis très léger et très frais à base de courgettes râpées et de chèvre frais.

Clafoutis courgette chèvre étape par étape

1. Préchauffer le four à 200°.
2. Mélanger les oeufs, sel, poivre et le lait.
3. Ajouter la farine et mélanger à nouveau.
4. Couper finement les courgettes avec une mandoline par exemple.
5. Couper le chèvre en petits morceaux.
6. Beurrer ou huiler le plat à gratin. Verser le mélange oeuf/ lait Déposer uniformément les courgettes.
7. Ajouter les morceaux de chèvre et parsemer d'herbes de Provence.
8. Enfourner 40 à 45 min.

Répartissez les lanières de courgettes dans un plat bien beurré. Crème fraîche, courgettes grillées, fromage de chèvre, œufs, basilic. Lavez les en coupez les en tranche épaisses. Cette recette de clafoutis de courgettes est à découvrir ! Découper la bûche de chèvre en rondelles.