Comment Cuire Délicieux Clafouti salé à l'Oseille et Butternut

Clafouti salé à l'Oseille et Butternut. Fondez pour cette recette de clafoutis salé à la courge butternut et au thym frais. Clafouti aux pommes moelleux > Recettes. Clafoutis aux pommes et au beurre salé.

La pâte doit être assez fluide. Au besoin, rajoutez un tout petit peu de lait. Saupoudrez légèrement de sucre pour ôter l'acidité de l'oseille. Vous pouvez avoir Clafouti salé à l'Oseille et Butternut using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Clafouti salé à l'Oseille et Butternut

1. Vous avez besoin 200 g de butternut coupé en dés.
2. C'est 1 de poignée d'oseille lavée.
3. C'est 2 de œufs.
4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de Parmesan râpé.
5. C'est 1 cuillère à soupe de crème épaisse.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de crème liquide.
7. Préparez 2 cuillères à soupe de lait.
8. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de farine blanche tamisée.
9. Préparez 1 de pincée de bicarbonate de sodium.
10. C'est de Sel et piment d'Espelette.

Une fois les perles du Japon cuites ajouter le mélange oignon-oseille, bien remuer. Mettre la crème fraîche et déguster. Depuis octobre, ma butternut attendait patiemment que je la cuisine. J'ai eu envie de tenter l'expérience de la préparer en version sucrée.

Clafouti salé à l'Oseille et Butternut étape par étape

1. Faites préchauffer le four à 200°. Répartissez les dés de butternut dans un moule à manqué..
2. Battre les oeufs en omelette avec les crèmes, le lait et le Parmesan. Versez la farine en pluie ainsi que le bicarbonate et assaisonnement. mélangez pour obtenir une pâte fluide et homogène..
3. Lavez et équeutez l'oseille, puis coupez-la aux ciseaux en fines lanières et ajoutez-la à la pâte. Mélangez..
4. Versez le tout dans le moule à gâteau et enfournez 45 minutes à 200°C.
5. Servez tiède avec une salade à l'huile de noisette par exemple !.

Retrouvez sur ma chaîne des recettes faciles, à la portée de tous, des astuces, des tours de main, du sucré, du salé.de tout, jusqu'au pliage de. Clafoutis à la sortie du four. Clafoutis aux pommes et au citron. avec du rhum, de la vanille, de la cannelle ! Trooooooop bon ! j'ai aussi pris la même base pour le faire en salé (donc sans le sucre) et idem l'appareil est idéal ! Faire revenir les échalotes dans un peu de beurre ; ajouter le vin blanc, l'oseille et la tablette et laisser réduire de moitié.