Comment Préparer Parfait ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤

¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤. Pousse-toi un peu, l'ananas, et laisse la place aux poires! Décoré de tourbillons de chocolat, ce gâteau moelleux ne passera pas inaperçu et ne vous décevra pas! Ce gâteau renversé aux poires et au chocolat est si moelleux et fondant qu'il plaira au plus grand nombre.

Ce magnifique gâteau renversé au chocolat et poire a été élaboré par Cyril Lignac. Versez délicatement la pâte au chocolat et aux poires dans le moule. Le gâteau renversé choco-poires offre un très bel effet décoratif de rosace une fois retourné. Vous pouvez avoir ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de ¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤

1. Vous avez besoin 4 de poires.
2. C'est 1 de jus de citron.
3. Vous avez besoin 3 de oeufs.
4. Vous avez besoin 10 cl de crème fraîche.
5. C'est 30 g de beurre + pour le moule.
6. C'est 200 g de chocolat.
7. C'est 160 g de farine.
8. Vous avez besoin 100 g de Sucre en poudre.
9. C'est 1/2 de sachet de levure.
10. Vous avez besoin 1 de cuil. à soupe de cassonade.
11. Vous avez besoin de Sirop d'érable.

Sur la base d'un gâteau renversé traditionnel, intégrez l'exquis mariage de la poire et du chocolat et vous obtenez un dessert divin. Dans une casserole, préparez un caramel avec les morceaux de sucre imbibés d'eau. Quand il est doré, versez-le dans un moule à manqué. Un super gâteau de grand-mère Poires et chocolat, facile et rapide à refaire, et niveau goût et texture, on ne peut pas se tromper !

¤ gâteau renversé poire/chocolat ¤ étape par étape

1. Beurrez un moule à manqué, versez dans le fond du moule le sirop d'érable de façon à ce que le récipient soit bien nappé..
2. Pelez et épépinez les poires, coupez-en 2 en lamelles épaisses et les 2 dernières en dés. Arrosez-les de jus de citron, faites dorer les lamelles dans une poêle avec le beurre saupoudrez de cassonade et continuez la cuisson pendant 1 minute, disposez les lamelles en rosace dans le fond du moule.
3. Mettez les dés de poire dans la poêle pour les enrober sans les faire cuire. Battez les oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec la crème..
4. Versez le chocolat sur le mélange œufs et sucre en fouettant. Ajoutez peu à peu la farine tamisée avec la levure ainsi que les dés de poire versez délicatement la pâte au chocolat et poires dans le moule..
5. Faire cuire 35 minutes au four à 210 degrés. Retournez le gâteau sur un plat et laissez refroidir. Vous pouvez servir également avec une crème anglaise.

Prenez le moule et versez délicatement les poires ainsi que la pâte au chocolat avant d'enfourner. J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Gâteau poire chocolat. Gâteau au chocolat, poire et noix de pécan Gâteau au Chocolat Renversé Poires Amandes -. Gâteau aux poires et au chocolat.