Recette: Appétissant Soupe butternut marron et chorizo

Soupe butternut marron et chorizo. Soupe de butternut à la pomme et au bacon. Ajouter à mes carnets. la recette Soupe butternut chorizo. Partager à mes amis. la recette Soupe butternut chorizo.

Chargement de votre vidéo. "Soupe de butternut et carottes". Découvrez la recette de Soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème pour encore plus d'onctuosité. Butternut, céleri, poire, marrons, noisettes, noix, amandes, miel, vanille. Vous pouvez cuisiner Soupe butternut marron et chorizo using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Soupe butternut marron et chorizo

1. Vous avez besoin 600 g de courge Butternut.
2. Vous avez besoin 200 g de marrons cuits.
3. Préparez 100 g de chorizo.
4. Vous avez besoin 3 de échalotes.
5. C'est 2 de cuillères a soupe de crème fraîche.
6. C'est 2 de cuillères a soupe d'huile d'olive.
7. Préparez 1 l de bouillon de légumes.
8. Vous avez besoin 1 de pincée de curcuma.
9. Vous avez besoin 20 g de sésame.
10. Vous avez besoin de Sel et poivre.

Toutes les saveurs s'harmonisent à la perfection pour un résultat chaleureux Cette soupe signée Faustine Hug du blog faustine-hug.com met à l'honneur les beaux produits d'Automne pour une entrée digne d'un restaurant. Éplucher la courge Butternut et la détailler en dés. Couper le chou en fines lanières. Émincer l'oignon. Mettre le tout dans une casserole. Ajouter de l'eau de façon à ce que cela recouvre à peine les légumes (afin que la soupe soit bien épaisse).

Soupe butternut marron et chorizo instructions

1. Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Faites une incision sur chaque marron. Mettez les dans la casserole d'eau bouillante pendant environ 30 min..
2. Pendant ce temps, pelez et émincez les échalotes. Pelez et coupez le potimarron en gros dès. Réservez.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faites revenir les échalotes. Ajoutez le potimarron. Versez les 1 l de bouillon de légumes, salez et poivrez..
4. Laissez cuire 20 min puis ajoutez les marron préalablement cuitent et pelées. Laissez cuire encore 10 min. Ajoutez le curcuma et la crème fraîche. Mixez le tout. Réservez..

Quand cela commence à bouillir ajouter persil, cumin, feuille de. Emincez le chorizo en fines lanières. Répartissez le velouté de butternut dans des bols. Parsemez avec le chorizo et le sésame grillé. Servez aussitôt avec du pain aux céréales et aux fruits.