🍅Gaspacho by un Zest'de Flow 🧄🧅.
Vous pouvez cuisiner 🍅Gaspacho by un Zest'de Flow 🧄🧅 using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de 🍅Gaspacho by un Zest'de Flow 🧄🧅
- C'est 500 g de tomates.
- Préparez 1 de poivron rouge.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 2 de échalotes.
- Préparez 6 gousses de d'ail.
- C'est 1 de bouillon de légumes.
- C'est 50 cl de eau.
- C'est 1 de pincée de fleurs de sel.
- Vous avez besoin 1 de pincée de priment d'espelette.
- C'est 10 de feuilles de basilic fraîches.
🍅Gaspacho by un Zest'de Flow 🧄🧅 étape par étape
- Préparer tous vos légumes.
- Laver les tomates, leurs faire une croix en entaille côté Bas et les Monder : dans une casserole, qd l'eau frémit, plonger vos tomates 1 minute et les retirer puis enlever la peau facilement..
- Laver, Peler et couper l'oignon, échalotes, poivrons. Presser au ''presse ail'' les 6 gousses d'ail.
- Faire revenir dans de l'huile d'olive : oignons émincer, échalotes émincé et le poivron..
- Ajouter la pulpe d'ail, les tomates coupé en gros morceaux..
- Ajouter la fleur de sel, le piment d'espelette, les tomates, l'eau, les feuilles de basilic émincé et le cube de légumes. Bien mélanger avec une spatule en bois..
- Laisser cuire 30 minutes à feu doux après ébullition..
- Retirer du feu laisser un peu refroidir et Mixer le tout au blender..
- Stocker dans une bouteille, 2 jours au frigo..
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