Recette: Appétissant Billes croustillantes de Poulet

Billes croustillantes de Poulet.

Vous pouvez avoir Billes croustillantes de Poulet using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Billes croustillantes de Poulet

1. Préparez de Pour la Farce :.
2. Vous avez besoin 300 g de d’Escalopes de Poulet.
3. Vous avez besoin 25 g de Farine.
4. Préparez 2 de jaunes d’Oeufs.
5. C'est 1 cuillère à soupe de Ciboulette fraîche.
6. C'est 1/2 cuillère à café de Sel.
7. Vous avez besoin de Pour la cuisson :.
8. Vous avez besoin 80 g de Farine.
9. Préparez 80 g de Chapelure.
10. Préparez 3 de jaunes d’Oeufs.
11. Vous avez besoin de de l’Huile.

Billes croustillantes de Poulet étape par étape

1. Pour la Farce : Coupe les escalopes en morceaux puis, les mixer. Ajouter les jaunes d’œufs, la farine et le sel puis, mixer à nouveau. Ajouter la ciboulette et former des boules..
2. Pour la cuisson : Déposer la farine, la chapelure et les jaunes d’œufs dans trois assiettes différentes. Rouler les billes dans la farine, puis le jaune d’œuf et ensuite dans la chapelure..
3. Déposer les billes dans un bain d’huile chaude et laisser les cuire et colorer pendant 3 à 5 minutes Retirer les billes du bain d’huile et laisser les essorer sur du papier absorbant..